2009年03月14日

うわっ。。。

豚汁作ろうと
三枚肉をボイル

煮汁に入れたまま冷ますとお肉がやわらかくなるからって
半分使って、残りの半分忘れてました＾＾；

今朝、なべのふた開けたら・・・・・びっくり！

うわっ。。。

白く浮いてるものって
間違いなく油のかたまりでしょ汗

テビチじゃないんだから
ゼラチンではないよね？？？

キッチンペーパーできれいに取り除きました

スッキリ油が取れたところで
お昼ごはんに
たくさんの畑ニラとチャンプルーします



油抜きされた意味ある？？？


タグ ：うちごはん豚汁油抜き

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Posted by ハイジマンマ at 08:44│Comments(2) │うちごはん
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この記事へのコメント
こんにちは
お肉おいしそうな香りがこっちまでしてきそう
今ごろお昼の準備してる頃でしょうか??
ぐ～っておなかがなりそうです
Posted by がちゃぴんﾏﾏ at 2009年03月14日 11:06
がちゃぴんママさん♪
やわらかくボイルされましたが、この白い油にはビックリです
きれいに取り除いたけど、また油使ってちゃんぷるーってどうよ！
美味しゅうございました＾＾
Posted by ハイジマンマハイジマンマ at 2009年03月16日 08:09
 
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