うわっ。。。

2009年03月14日 08:44

豚汁作ろうと
三枚肉をボイル

煮汁に入れたまま冷ますとお肉がやわらかくなるからって
半分使って、残りの半分忘れてました＾＾；

今朝、なべのふた開けたら・・・・・

白く浮いてるものって
間違いなく油のかたまりでしょ

テビチじゃないんだから
ゼラチンではないよね？？？

キッチンペーパーできれいに取り除きました

スッキリ油が取れたところで
お昼ごはんに
たくさんの畑ニラとチャンプルーします

油抜きされた意味ある？？？